Descubra o charme do sul da França com a Provence Tours & Regional Trips, onde cada viagem é uma mistura de história, cultura e paisagens de tirar o fôlego!
A Provence, no coração do sul da França, encanta os viajantes com suas paisagens deslumbrantes e vilarejos charmosos. Conhecida por seus vibrantes campos de lavanda, olivais e vinhedos, a região oferece um banquete sensorial. Os vilarejos pitorescos de Gordes, Roussillon e a região de Alpilles, com suas ruas estreitas de paralelepípedos e arquitetura histórica, são perfeitos para uma exploração sem pressa. Além disso, os movimentados mercados de Aix e Avignon estão repletos de produtos locais e artesanais, incluindo deliciosos queijos e vinhos. Além disso, o clima mediterrâneo é ideal para atividades ao ar livre, como caminhadas nas montanhas Alpilles e Luberon ou relaxar nas praias ensolaradas da Côte d'Azur. Os aficionados por história podem explorar as ruínas romanas em Arles e o palácio papal em Avignon. Em essência, a região é uma deliciosa mistura de beleza natural, história e gastronomia, oferecendo algo para cada viajante.
A culinária provençal é uma celebração dos sabores mediterrâneos, destacando os produtos e as tradições locais. Ervas como tomilho, alecrim e manjericão acrescentam notas aromáticas a muitos pratos, enquanto o azeite de oliva dá um toque frutado. Vegetais frescos, como tomates, berinjelas e abobrinhas, são os principais ingredientes do famoso ratatouille. O Bouillabaisse, um farto ensopado de peixes e frutos do mar de Marselha, geralmente é servido com um molho de alho picante chamado rouille. Além disso, aperitivos como tapenades de azeitona, pissaladières (tortas de cebola e anchova) e socca (panquecas de grão de bico) são delícias salgadas. As sobremesas também brilham, com calissons d'Aix, doces de amêndoas e melão e tortas de frutas frescas. Esses pratos deliciosos são mais bem apreciados com os renomados vinhos rosés de Côtes de Provence, perfeitos para serem saboreados sob o sol da Provença.
