Experimente a beleza inesquecível do Mediterrâneo com suas férias na Córsega!
A Córsega, apelidada de Ilha da Beleza, é um destino imperdível para os amantes da natureza e da cultura. A rica história da ilha é evidente em suas ruínas antigas, como o sítio pré-histórico de Filitosa, e nas bem preservadas torres genovesas que pontilham a costa. Esses marcos históricos oferecem um vislumbre do passado da ilha e de sua importância estratégica no Mediterrâneo. A famosa trilha de caminhada GR20, considerada uma das mais difíceis da Europa, atrai aventureiros de todo o mundo. Para aqueles que preferem atividades aquáticas, as águas cristalinas que cercam a ilha são perfeitas para mergulho, vela e snorkel. A Reserva Natural de Scandola, um Patrimônio Mundial da UNESCO, oferece vistas de tirar o fôlego e uma chance de explorar a vida marinha exclusiva da ilha. As cidades e vilas da ilha, como Ajaccio, Bonifacio e Calvi, são ricas em charme e história, oferecendo aos visitantes a chance de mergulhar na vida corsa.
Os alimentos da Córsega são famosos por sua abundância e variedade, que refletem as condições mediterrâneas e montanhosas da ilha. Entre eles está o prisuttu, um presunto seco envelhecido na montanha, bem como a coppa, uma saborosa chacuterie. Pratos da Córsega, como o brocciu, feito de soro de leite de ovelha e cabra, também encontraram um grande espaço em sua culinária provincial. Exemplos de pratos tradicionais incluem um ensopado de javali de dar água na boca, cozido com ervas locais e aziminu, que é uma sopa espessa composta de vegetais e carne. Por fim, não podemos terminar sem experimentar os canistrelli, biscoitos crocantes aromatizados com vinho branco ou anis, que devem ser consumidos com vinho moscatel da Córsega para aperfeiçoar sua experiência gastronômica. A culinária autêntica e generosa da Córsega, no entanto, homenageia a terra rica e abundante das ilhas, bem como a vida marinha pitoresca e abundante, dando aos visitantes um gostinho de sua cultura por meio de alimentos deliciosamente preparados para o prazer da degustação.
